한국형 장사의 신 8호점 '홍보각'-단호박 일품해삼<br /><br />- 새우를 갈아 해삼으로 감싼 해삼 완자를 잘 튀겨낸다. <br /><br />- 찐 단호박을 먹음직스럽게 잘라낸다. <br /><br />- 양념에는 두반장을 넣는다. <br /><br />- 닭육수와 굴소스, 후추를 넣고 양념을 졸인다. <br /><br />- 호박 위에 완자를 올리고 그 위에 양념을 곁들여 마무리 한다.<br /><br />진행 : 김유진 칼럼니스트<br />제작 : 김기현 PD .박기묵 기자
